奶牛动物福利国际认证标准中文版发布

近日，在国家动物健康与食品安全创新联盟的支持下，由上海悦孜企业信息咨询有限公司（IQC）负责翻译的Humane Farm Animal Care(HFAC）的奶牛动物福利国际认证标准中文版正式发布。

Humane Farm Animal Care（HFAC）的使命是通过提供可行的、可信的、适当监控的动物福利食品生产标准来改善农场动物的生活，并向消费者保证认证产品符合这些标准。

HFAC制定了农场动物福利护理标准，为奶牛的饲养、处理、运输和屠宰提供包括科学研究、兽医建议和养殖户的实践经验的实用标准和准则。同时，这些标准也是基于英国皇家防止虐待动物协会（RSPCA）的准则、当前的科学信息以及其他被认可的正确对待动物的标准。

此次发布的HFAC奶牛动物福利标准条款的要求，覆盖七大领域：

牲畜必须获得淡水以及经过配比或评估的日粮，以保持充分的健康并促进积极的福利状态。饲料和水的分布必须确保牲畜能够在没有过度竞争的情况下进食和饮水。

饲养牲畜的环境必须考虑到它们的福利需求，环境的设计应保护它们免受身体不适和热不适、恐惧和痛苦，并允许它们表达自然行为。

高度关怀和负责任的管理对动物福利至关重要。管理人员和饲养人员必须经过全面培训，掌握畜牧业和福利方面的技能和能力，并对饲养系统和所照料的牲畜有良好的工作知识。

饲养牲畜的环境必须有利于动物健康。所有生产者必须咨询兽医制定健康计划。

动物运输系统的设计和管理必须确保牲畜不会遭受不必要的痛苦或不适。必须最大限度的减少对于牲畜的运输和操作处理。参与运输的人员必须经过全面培训，有能力实施所要求的任务。

加工系统（将牛奶进一步加工成乳制品，如牛奶、黄油、奶酪、酸奶、冰淇淋等）必须确保可追溯性。

屠宰厂必须符合美国肉类协会（NAMI）的指导方针并确保可追溯性。NAMI指南可在www.certifiedhumane.org的标准部分进行查询。

目前，HFAC动物福利系列标准中的蛋鸡标准和奶牛标准中文版均已完成，其他标准的中文版也在准备中。若对奶牛福利标准感兴趣，可以扫描下方二维码添加小编微信后获得。

任何需求，请联系HFAC，获得更多技术支持。