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所有通过认证的操作都必须首先了解并遵循政策手册中的要求，例如:
通过对生产链中涉及的所有农场/农场和/或屠宰/加工单位进行检查，产品的可追溯性
将所有认证产品包装及认证参考资料提交认证小组核准
如果运营组织或基础架构发生任何可能影响您遵守计划的变化(例如新设施、新管理人员、新动物管理程序等)，请书面通知认证小组。
该政策手册详细介绍了认证过程、检查、认证运营商的权利和义务、冲突解决方案以及所有相关程序。
按物种分列的标准
福利认证方案的技术参考资料由科学委员会编写和定期审查，并由生产者验证。对标准中规定的要求的遵守情况，每年由每种类型的专家科学家和兽医进行检查。
除了《政策手册》中的要求之外，每个物种操作还必须遵守特定物种的参考文献。
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